ショートカットキーはありますか？

はい、ございます。下記、ご参照ください。

【safari以外】
通常画面、フルスクリーンモードともに有効となります。

1．動画の再生 / 停止：「K」または「Enter」
2．10秒早送り： 「L」
3．10秒巻き戻し：「J」
4．5秒早送り：「→」
5．5秒巻き戻し：「←」
6．動画の先頭へ：「0」または「Home」
7．「動画の最後へ：End」
8．フルスクリーン / フルスクリーン解除：「F」※IE11はフルスクリーンはNG
9．ミュート / ミュート解除：「M」
10．ボリュームアップ：「↑」
11．ボリュームダウン：「↓」

※制限事項
IE11：ショートカットキーでのフルスクリーン操作(通常⇒フルスクリーン)は不可。フルスクリーン解除操作は可能。

【safari】
フルスクリーン中は英数のショートカットキーが不可。
1．動画の再生 / 停止：「K」※Enterは使用可能
2．10秒早送り： 「L」
3．10秒巻き戻し：「J」
6．動画の先頭へ：「0」
9．ミュート / ミュート解除：「M」